Apfelsaft-Verkauf beim NABU Ober-Erlenbach
Die Highlights
Auch dieses Jahr haben uns die umliegenden Streuobstwiesen ein paar Äpfel über den akuten Bedarf hinaus geschenkt. Wir haben daraus Apfelsaft gemacht und der ist so gut, dass wir ihn teilen müssen.
Der Verkauf findet statt
Der Saft kann zusätzlich nun auch in der Bäckerei Freimund erworben werden.
Leckere Rezeptideen... mit...
Apfel Punsch mit Schuss
Zutaten
- 1 Liter Apfelsaft
- 1 Bio-Zitrone
- 1 EL Honig
- 3 Sternanis
- 150ml Apfelbrand
Zubereitung
- Zitronensaft auspressen
- Apfelsaft, Zitronensaft, Honig und Sternanis erhitzen (65 Grad)
- beim Abkühlen den Apfelbrand hinzugeben
- kurz ziehen lassen und genießen
Apfelretto
Zutaten
- 1 Liter Apfelsaft
- 200ml Amaretto
- 1 Zitrone
- 1 Vanilleschote
- 1 Apfel
- Schlagsahne
- Zimt (gemahlen)
Zubereitung
- Zitronensaft auspressen
- Vanille aus der Schote ziehen
- Apfel in kleine Würfel schneiden
- Apfelsaft, Zitronensaft und Vanille erhitzen
- beim Abkühlen den Amaretto hinzugeben
- Schlagsahne aufschlagen
- Punsch und Apfelstücke ins Glas geben und mit Sahne und Zimt verzieren
...und ohne Alkohol
Heißer Apfelsaft mit Zimt
Zutaten
- 1 Liter Apfelsaft
- 1 Sternanis
- 1 Zimtstange
- optional noch etwas Zimtpulver
- 2 Nelken
Zubereitung
- Orangensaft auspressen
- Apfelsaft sowie die Gewürze kurz aufkochen
- etwas abkühlen lassen und genießen
Orangen-Apfelpunsch
Zutaten
- 1 Liter Apfelsaft
- 1 Bio-Orange
- 1 Sternanis
- 1 Zimtstange
- 2 Nelken
- optional 2cm Ingwer
Zubereitung
- Orangensaft auspressen
- Apfel- und Orangensaft sowie die Gewürze kurz aufkochen
- etwas abkühlen lassen und genießen